次々上陸するアジア発「庶民派チェーン店」。「おひとり様」も「タピオカおじさん」も歓迎!

今後は全国各地への展開も

 続々と日本に上陸するファスト中華チェーン。  もちろん、今回紹介した「おひとり様にオススメのファスト中華」以外にも、中国の火鍋チェーンの「海底撈」や「小肥羊」、中国・蘭州牛肉麺(蘭州ラーメン)チェーンの「馬子禄」や「西北拉麺」、香港式喫茶チェーンの「華記茶餐廳」など、幅広い業態・価格帯の店舗が日本に上陸し、その一部は地方にも店舗網を広げつつある。  数年後にはこれらの店舗が全国各地へと広がっていき、そしてまた新たな庶民派チェーンが日本上陸を果たしているかも知れない。 <取材・文・撮影/若杉優貴(都市商業研究所)> 都市商業研究所 若手研究者で作る「商業」と「まちづくり」の研究団体。Webサイト「都商研ニュース」では、研究員の独自取材や各社のプレスリリースなどを基に、商業とまちづくりに興味がある人に対して「都市」と「商業」の動きを分かりやすく解説している。Twitterアカウントは「@toshouken
若手研究者で作る「商業」と「まちづくり」の研究団体『都市商業研究所』。Webサイト「都商研ニュース」では、研究員の独自取材や各社のプレスリリースなどを基に、商業とまちづくりに興味がある人に対して「都市」と「商業」の動きを分かりやすく解説している。Twitterアカウントは「@toshouken
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※都商研ニュースでは、今回の記事のほかにも下記のような記事を掲載中


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ドン・キホーテ赤坂見附店、2019年2月15日閉店-僅か9ヶ月で
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【今回訪問した3店舗】

・添好運 日比谷店
東京都千代田区有楽町1丁目2−2 日比谷シャンテ 別館1F
11時~22時
国内の店舗は日比谷店、新宿サザンテラス店の2店。

・三商巧福 赤坂店
東京都港区赤坂3丁目12−11
11時~23時
国内の店舗は赤坂店のみ。

・沙県小吃 高田馬場店
東京都新宿区高田馬場2丁目8−6
11時~22時
国内の店舗は高田馬場店、横浜中華街店の2店。