カフェの業態は「街の性格を映す鏡」！？――山手線に誕生した「2つの新業態カフェ」その違いとは

3月21日に新駅舎となったJR原宿駅。奥に見える木造駅舎は今年中に解体、その後は意匠を模した建物を建築する予定だという。