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「EST.33」のラマ3世通りの支店。店は広く、居心地もいい。料理もおいしい
バンコクは東京に負けず劣らずの国際社会なので、各国の飲食店も和食店同様にその国の料理人が厨房に立つという店が多い。そのため、ビールだけでなく料理は本場の味が楽しめる。
ほかにもアイリッシュパブもたくさんあるし、売春に直結したバーであるゴーゴーバーなどでもビールの品揃えがあまりにも豊富で目を瞠るものがある。ベトナムにサッポロビールの工場があり、距離も近いことからバンコクではサッポロの生ビールも楽しめる。
タイの醸造所も負けてはいられないと、シンハ・ビールのブンロート・ブリュワリー社が自社の醸造所ができた1933年にちなんで「
EST.33」を始めており、好評になっている。ラマ9世通りにある「The Nine」の店舗をマイクロブリュワリーとし、ほかの2支店に配送する。ここでしか飲めないシンハ・ビールであり、市販の流通経路には乗っていないヴァイツェンビールや黒生シンハも楽しめる。
バンコクで今楽しむべきものはタイ産および世界各国のビールなのである。
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シンハのマイクロブリュワリー「EST.33」の店内にある醸造の樽。ほかには「タワンデーン」というビアガーデンが自家製ビールを店内で醸造する
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「EST.33」は最近タイで人気のアンティークをイメージした内装になっている
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黒生なども楽しめる「EST.33」ではレギュラーの4種類+プロモーションのビールが用意されている
<取材・文/高田胤臣(Twitter ID:
@NaturalNENEAM)>