新型コロナウイルス感染にさらされる米国の食肉工場労働者 ―先進国の歪んだフードシステム


図1:新型コロナウイルス感染によって閉鎖された米国の食肉処理工場

図1:新型コロナウイルス感染によって閉鎖された米国の食肉処理工場 出典:The Counter, “We’re mapping Covid-19-related slaughterhouse closures”他、報道資料より筆者作成