横浜・みなとみらい21（MM21）エリアを中心として”日本一旨い”焼き芋を移動販売しているお芋屋さんがいる。「えるろこロド芋！『鬼いちゃん』」。驚くなかれ、真っ赤なスポーツカー「マツダ・ロードスター」の荷台には、焼き芋窯が乗っている。 「マツダ・ロードスター」で焼き芋販売をやっているのは、横浜市在住の井上昌さん（28）。2年くらい前、「ロド芋！」というブランド名を引っ下げて営業を始めると、その物珍しさも手伝って、SNSや口コミで一気に広がった。今では、リピーターもいる。井上さんは、定休日を除いて、販売をする場所をツイートしている。最近は、みなとみらい駅前や横浜駅ロータリー、横浜赤レンガ倉庫で販売することが多い。最初は、1台でやっていたが、今年6月に2台体制になった。そして、つい最近3台目も加わった。今回、取材した日本大学芸術学部江古田キャンパス（東京都練馬区）で行われた芸術祭には、3台の「マツダ・ロードスター」が並んだ。あまりにも壮観だ。 「今、通常営業で2台使っています。自分を含めた3人が交代で販売しています。自分が乗っている車は、マツダ・ロードスターの3代目でNCというタイプになります。ドリフト用のクルマなので、乗ってて楽しいクルマです。3台目は、カーマニアの方々の車になります。こちらは、イベント専用車両になります。クルマのオーナーの方々にも（焼き芋ロードスターを）体験してもらおうと思って始めました。ロードスターのNA、NB、NCというタイプならオッケーです」（井上昌さん） 　筆者は、幾度となく通って焼き芋を食べてきた。横浜まで電車に乗って行くのだ。片道1時間以上かかる。でも、それでいい。お世辞なしに言うが、「本当に旨い。はっきり言って旨い」。普通、焼き芋というのは、「ホクホクで甘い」のが売り物だ。ところがそんなレベルのものではない。「トロトロで甘い。甘い。旨すぎる！！」のだ。炭を使ってじっくりと焼き上げたお芋からは、『蜜』が染み出している。この『蜜』が口の中に入ると「ジワァ〜〜」っと広がる。スプーンで『蜜』をすくって食べている人もいる。 　使っているお芋は、千葉県産の「べにはるか」だ。1本300円～800円で販売しているが、時々、1500〜2500円のビッグサイズを販売することもある。2500円のものは、1.5キロもある。芸術祭では、500円と800円のものが飛ぶように売れていた。 「自分の場合、『遊び』なんです。（クルマは、）おもちゃなんですよ。『遊び』としてやっていけばいくほど、どんどんアイデアが出るんです。自分の最低の収入を決めておいて、それを確保できるようになったら、どんどん攻めていくことが大切です。おもちゃを使って、お金を生み出すことは楽しいです。でも、成功したいと思ったら、遊びだけを求めてもダメですよね。商売だけを求めていてもダメです。そのバランスが大切だと思います。8万キロくらい乗ったときに『このクルマで何かを始めてみよう』と思ったんです。それが焼き芋屋でした。マツダ・ロードスターでやり始めたのがインパクトになったと思います。今は、お手伝いをしてくれる人が入ったので、みなさんの要望に応えることができるようになりました」（井上昌さん）