タイ在住ライターが、パクチーブームの日本で「カオマンガイ」を食べて気付いたこと

ガイトーン・プラトゥーナーム

渋谷「ガイトーン・プラトゥーナーム」のカオマンガイ。米はややさっぱりめ。量は多く、タレは本店とはまったく違うものだった