あの店も新規参入!外食チェーンで巻き起こる「天ぷらブーム」、その行方は?

揚げたて天ぷら定食 まきの

「丸亀製麺」のトリドールが手掛ける「揚げたて天ぷら定食 まきの」(大阪市)。「都度揚げ」で全国制覇を狙う。個性的な「たまごの天ぷら」も人気メニューだ