ふるさと納税で「肉」をゲットするならココ!――厳選9自治体

2015年度に全国の自治体が受けた「ふるさと納税」の額は、合計約1400億円。前年度に比べて、約1000億円も増える見通しとなった。「条件を満たせば確定申告が不要になる『ふるさと納税ワンストップ特例制度』が追い風になりました。自治体はさらに納税額を増やそうと、返礼品を工夫しています」語るのは、ふるさと納税の達人金森重樹氏。多様化する返礼品。品目別に金森氏のオススメを見てみよう。

牛肉:魅惑のブランド和牛がズラリ

【山形県飯豊町】米沢牛(すきやき用) 500g
寄付額:1万円~/カード使用:OK/申し込み:通年
言わずと知れた「日本三大和牛」の一つ。「とろけるような柔らかさ。口の中に濃厚な肉汁と旨みが広がり、なんとも贅沢な味わい」(金森氏)。部位の指定はできない。冷蔵便で届き、消費期限は発送日を含めて4日

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米沢牛【宮崎県都城市】宮崎牛 ウデ・モモ切り落とし(すきやき用)1kg
寄付額:1万円~/カード使用:OK/申し込み:通年
「5年に一度開催される全国和牛能力共進会で、宮崎牛は史上初、日本一を二連覇中です。そのA5ランクの牛肉が、1万円の納税で1㎏もらえるのは魅力」。ウデ・モモ切り落としが各500gずつ届く

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宮崎牛【山形県長井市】米沢牛サイコロステーキ350g
寄付額:1万円~/カード使用:OK/申し込み:通年

高品質なため、表面をサッと強火であぶれば、あとは好みの焼き加減で食べることができる。「定期的に返礼品として、いただいています」。肉のうま味が濃く、熱々の肉汁もたまらない、とのこと

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米沢牛【宮崎県都城市】宮崎牛バラ切り落とし1.5kg(都城産)
寄付額:1万円~/カード使用:OK/申し込み:通年
「バラの切り落としとは言え、A5ランクの牛肉が1.5kgももらえるのは魅力です」。赤身と脂肪が重なる、バラの部位は、様々な料理にも活用しやすい。返礼品として人気のため、品切れになることも多いので要注意

【佐賀県小城市】しゃぶしゃぶ・すきやき用佐賀和牛 500g
寄付額:1万円~/カード使用:OK/申し込み:通年
「佐賀牛は、宮崎牛と並び、九州を代表する銘柄牛です」。エサにこだわり、ストレスの少ない環境で育てられた牛肉は、霜降りがきめ細かく、柔らかい肉質。しゃぶしゃぶにしても、すきやきにしても美味しい

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豚肉:宮崎県勢が大躍進
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