すしざんまい社長・木村清氏の心意気「ニッポンのマグロは私たちが守る!!」

築地市場の初競り

北海道から九州まで51店舗を展開する「すしざんまい」。築地市場の初競りで報じられる木村社長の姿はお正月の風物詩。