マクドナルド、「ポケモンGO」で株価急騰に沸くも深刻化する経営の実態
2016.07.29
社会

吉野家があの有名ラーメン店を買収。「新たな価値の創造」を目指す
2016.07.01
社会
丹羽唯一朗

タイ在住ライターが、パクチーブームの日本で「カオマンガイ」を食べて気付いたこと
2016.06.30
国際
高田胤臣

千葉の鶏白湯ラーメンチェーンが、タイでも現地並の低価格でラーメンを提供する理由
2016.06.25
国際
高田胤臣

「いきなり！ステーキ」名物社長が“肉の学校”を開校。自らライバルを生み出そうとする真意とは？
2016.06.17
社会

なぜだ!?　牛丼の松屋がトマトカレー味ラーメン発売で本社に突撃！
2016.06.13
社会
江沢洋

銀座の名所｢資生堂パーラー｣が体現する企業文化の歴史
2016.03.29
社会
平野健児

女子向け「餃子の王将」開店。いわゆる男子向け「餃子の王将」とどう違う？
2016.03.12
社会

閉店相次ぐ「クリスピー・クリーム・ドーナツ」に未来はあるか？
2016.03.08
社会

暖冬で好調だった1月の外食産業。唯一不調だったのは？
2016.02.26
社会

牛丼業界は構造改革まったなし――｢なか卯｣の決算から考える業態の未来
2016.02.23
社会
平野健児

飲食チェーン株――高騰が狙える4銘柄、それぞれの根拠とは？
2016.02.15
政治・経済

急な接待にも困らない――ビジネスシーンで失敗しない飲食店予約アプリ最新事情
2016.02.05
科学

｢食べログ｣を超える？急成長の実名制グルメサービス「Retty」事業の将来性
2016.02.02
社会
平野健児
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