デリバリー特化、「唐揚げ」強化、冷食拡充……。「withコロナ」での生き残りを目指すファミレス業界の戦略
2021.01.12
政治・経済
都市商業研究所

コロナ禍のファミレス狂騒曲―かつての関西大手「フレンドリー」、新型コロナを機に「脱ファミレス」を決断
2020.12.30
社会
都市商業研究所

買収騒動に揺れた「大戸屋」、株主が選んだ答えは「効率よりも味」
2020.06.29
社会
都市商業研究所

イトーヨーカドーのファミレス「ファミール」が全店閉店――跡地問題にも「地域格差」が
2019.09.04
社会
都市商業研究所

あの店も新規参入！外食チェーンで巻き起こる「天ぷらブーム」、その行方は？
2019.05.27
社会
都市商業研究所

激安天ぷらチェーンが名古屋に誕生！　仕掛け人はあの「名古屋メシ大手」
2019.05.14
政治・経済
都市商業研究所

ついに「キャッシュレスファミレス」が登場！「現金不可」はスタッフにも客にも優しい取り組みだった
2017.12.27
社会
若杉優貴

国内で劣勢となっていたピザハット、新業態で「あのライバル」と徹底抗戦!?
2016.11.30
社会
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