もうひとつ、2013年にイギリスで行われた実験も参考になります(3)。コーヒーの飲み方と脳機能の変化について調査を行ったところ、
・コーヒーの効果が出るまでは30分かかる
・カフェインと乳製品を混ぜて飲む効果が持続する
といった結果が出たようです。通常、カフェインの効果は90～150分で消えていきますが、いっしょに脂肪分を飲んでおくと吸収がおだやかになり、メリットが長続きするんだとか。集中力アップのためにコーヒーを飲む場合は、ミルクかクリームを使ったほうがよさそうです。
頭に効くコーヒーの飲み方は以上ですが、これはあくまで正統派のテクニック。最後にカフェインの効果を究極まで高める裏ワザを紹介しましょう。
